Resep African Gateau (bolu coklat lapis) Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep African Gateau (bolu coklat lapis) yang Lezat yang unik?, Bagaimana Membuat African Gateau (bolu coklat lapis), Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Bagaimana Membuat African Gateau (bolu coklat lapis) yang Enak untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal African Gateau (bolu coklat lapis) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari African Gateau (bolu coklat lapis), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan African Gateau (bolu coklat lapis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar tentang African Gateau (bolu coklat lapis) yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah African Gateau (bolu coklat lapis) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan African Gateau (bolu coklat lapis) menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Hadeuh udah lama bikin baru sempat upload, supaya kalau mau bikin lagi tinggal contek resep.
Seperti biasa, baking-an saya yg simple aja, tapi enyak. Oh ya ini saya cooksnap dari mbak Herma Hidayana makasih ya mbak. Enak dan soft.
Resep asli dengan lapisan vla (saya akan cantumkan disini juga) walaupun di kue ini saya pakai whip cream karena sekalian ngabisin stock 🙂
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan African Gateau (bolu coklat lapis):
- Cake
- 2 butir telur suhu ruang
- 80 gr gula pasir
- 1/2 sdt emulsifier (SP)
- 80 gr terigu pro sedang
- 20 gr coklat bubuk
- 1/4 set baking powder
- 70 minyak sayur
- 1 sachet susu kental manis (5 sdm)
- Vla
- 250 ml susu cair
- 50 gr gula pasir
- 1/2 set vanilla essence
- 30 gr tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
- 1 kuning telur
Cara membuat African Gateau (bolu coklat lapis)
- Siapkan bahan.
Mixer telur, gula, SP dengan speed tinggi.
Masukkan terigu, coklat bubuk dan baking powder sambil disaring. Kocok speed rendah. Matikan mixer.
Masukkan minyak dan susu kental manis, aduk adonan dengan spatula.
- Panaskan kukusan hingga beruap. Oles loyang dengan margarine, alasi kertas roti.
Tuang adonan ke loyang, hentakkan. Kukus 30 menit (ikat tutup kukusan dengan serbet agar air tidak menetes).
Setelah matang, angkat, dinginkan kue di suhu ruang.
- Belah dua kuenya. Pada satu lapisan kue, tuang dengan vla yg masih panas atau oles dengan whip cream. Tutup dengan lapisan kue yg satu lagi. Hias/ganache permukaan kue dengan gula halus memadai saringan.
- Bisa dimasukkan kulkas lebih dulu 30 menit agar cukup kokoh ketika dipotong.
- Resep vla, bisa disiapkan setelah kue matang dikukus tadi:
Rebus susu cair, gula, vanilla, hingga mendidih.
Pada mangkok lain, campur maizena, sedikit air, dan kuning telur. Masukkan sedikit adonan susu cair yg sedang direbus itu, aduk rata.
Kemudian tuang ke dalam panic rebusan audu. Masak sampai mendidih dan meletup.
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan African Gateau (bolu coklat lapis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!