Resep Choco Vanilla Castella Cake, Enak
Sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Choco Vanilla Castella Cake yang Menggugah Selera yang unik?, Resep Choco Vanilla Castella Cake yang Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menghidangkan Resep Choco Vanilla Castella Cake, Lezat untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Choco Vanilla Castella Cake yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Choco Vanilla Castella Cake, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Choco Vanilla Castella Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar tentang Choco Vanilla Castella Cake yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Choco Vanilla Castella Cake adalah 12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Choco Vanilla Castella Cake diperkirakan sekitar 90 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Choco Vanilla Castella Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Choco Vanilla Castella Cake memakai 14 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Cake kesukaan keluarga di rumah terinspirasi dari IG @cookingwithhel
Mantap 😍anti gagal
#PejuangGoldenBatikApron
#PesanSemangatPejuangGBA
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Choco Vanilla Castella Cake:
- Bahan A :
- 4 butir kuning telur
- 70 susu cair full cream
- 50 ml minyak goreng/minyak sayur
- 60 gr Tepung terigu prorendah
- 1/2 sdt pasta vanilla
- 10 gr coklat bubuk
- Bahan B (maringue) :
- 4 butir putih telur
- 1/4 sdt cream of tartar
- 1/4 sdt garam
- 70 gr gula pasir
- Topping :
- Secukupnya choco chip
Cara untuk menyiapkan Choco Vanilla Castella Cake
- ✓Siapkan bahan A
✓Ayak tepung dan coklat bubuk
✓Aduk rata kuning telur.
✓Siapkan bowl campur susu cair, minyak dan tepung sampai tercampur rata
✓Tambahkan kuning telur
- ✓Aduk kuning telur dengan adonan putih, aduk rata hingga tidak ada yg bergerindil.
✓Tambahkan pasta vanila aduk merata.
✓Bagi adonan menjadi 2 sama rata.
- ✓1 bowl adonan biarkan tanpa campuran/ori (vanilla)
✓1 bowl lagi Tambahkan dengan coklat bubuk aduk rata, pastikan tidak ada bubuk coklat yg bergerindil.
Sisihkan dahulu
✓Sambil lalu, kita preheat oven 150⁰C selama 10 menit
- ✓Siapkan bahan B/maringue
✓Masukkan dalam bowl putih telur, garam dan cream of tartar.
✓Mix dengan speed rendah hingga muncul buih.
✓Setelah muncul buih, bertahap naik kan speed ke yg paling tinggi.
✓Masukkan gula pasir bertahap (3kali)
- ✓Mix putih telur hingga soft peak -+ 7 menit.
Cirinya, akan keluar jambul terbalik.
Jika bowl di miringkan adonan maringue tidak akan tumpah
- ✓Bagi sama rata dan campurkan adonan maringue dengan adonan coklat vanilla, bertahap ya sedikit demi sedikit (3x).
🌼Cara aduknya dengan teknik aduk balik/aduk lipat.
Perlahan, jangan terlalu lama dan jangan terlalu keras/kuat saat mengaduk, nanti bisa berakibat adonan turun/cair
✓Ulangi proses diatas hingga semua maringue tercampur dengan adonan coklat, vanilla
- ✓Siapkan sebelumnya loyang 16x16x7 alasi dengan baking paper full ya..
✓Tuang adonan coklat
✓Tuang kembali diatasnya adonan vanila(masukkan adonan vanila dalam papingbag agar mudah dan merata saat memasukkan adonan)
✓Ratakan permukaan adonan vanila.
✓Hentakkan 2 kali agar tidak ada udara yg terperangkap
✓Taburi dengan secukupnya chocochips
- ✓Panggan dengan teknik au bain marie (saya pakai mito)
Suhu 140-150⁰C 20 menit,
Suhu 120⁰C 40 menit
Api atas bawah
Suhu 140⁰C 10 menit api bawah saja.
🌼Agar air tidak merembes masuk, beri double loyang atau juga bisa dialasi dengan aluminum foil tray.
🌼Tentunya suhu ini tidak paten ya sesuaikan dengan oven masing masing di rumah.
✓Panggang hingga matang.
🌼Cek kematangan dengan cara tusuk cake dengan lidi/ tusuk gigi. Jika tidak ada adonan yg menempel tandanya cake sudah matang
- ✓Keluarkan cake dari loyang.
✓Kupas baling papernya
✓Letakkan diatas cooling rack
✓Biarkan hingga hangat/suhu ruang
✓Potong potong cake dengan size sesuai selera
- Perhatikan durasi memanggang dan suhu ya karna jika dalamnya masih mentah, saat dikeluarkan dari oven cake akan kempis. Dan jika sudah kempis tidak bisa dikembangkan kembali..
Bisa dilihat dalam video dibawah ini...
Begitu lembut Fluffy jiggly texture nya
Enak MasyaAllah ❤️
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Choco Vanilla Castella Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!