Bagaimana Menyiapkan Double Chocolate Chip Cookies, Lezat Sekali
Sedang mencari ide Resep Double Chocolate Chip Cookies, Enak yang unik?, Bagaimana Membuat Double Chocolate Chip Cookies, Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Resep Double Chocolate Chip Cookies, Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Double Chocolate Chip Cookies yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Double Chocolate Chip Cookies, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Double Chocolate Chip Cookies yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Next adalah gambar tentang Double Chocolate Chip Cookies yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Double Chocolate Chip Cookies adalah 15 buah Cookies. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Double Chocolate Chip Cookies yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Double Chocolate Chip Cookies memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Double Chocolate Chip Cookies ini teksturnya sangat lembut, chewy dan fudgy. Bagian luar Cookies ini crispy namun bagian dalamnya chewy karena melted chocolate chip. Cookies ini cocok untuk chocolate lovers.
Resep ini lebih simple karena tidak memerlukan tambahan waktu untuk mendinginkan adonan di chiller, jadi adonan bisa langsung di panggang.
Resep ini saya rebake dari utube PreppyKitchen.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Double Chocolate Chip Cookies:
- 120 gr Tepung Terigu protein sedang (serba guna)
- 33 gr Cocoa Powder / Coklat Bubuk
- 1/2 sdt Baking Soda
- 1/2 sdt Garam
- 113 gr unsalted Butter, lembutkan
- 110 gr Brown Sugar
- 66 gr Gula pasir
- 1 bh Telur ukuran besar
- 2 sdt Vanilla extract
- 180 gr Chocolate Chips
- Topping: secukupnya Chocolate Chips atau almond slice, sesuai selera
Cara untuk menyiapkan Double Chocolate Chip Cookies
- Lapisi 2 buah loyang dengan baking paper, sisihkan. Siapkan semua bahan. Panaskan oven dengan suhu 190'C. Campur dan saring: tepung terigu, cocoa powder, baking soda dan garam, sisihkan. Dalam wadah yang cukup besar campur butter yang telah lembut, gula pasir dan brown butter, mixer dengan kecepatan sedang sampai adonan menjadi sangat ringan dan fluffy, sekitar 3 menit.
- Tambahkan telur dan vanilla, mixer sampai tercampur rata, bersihkan bagian sisinya dengan spatula, bila diperlukan. Turunkan kecepatan, tambahkan campuran tepung sebagian-sebagian, mixer sampai rata saja. Tambahkan choco chip, mixer sebentar saja atau campur dengan spatulla.
- Ambil adonan dengan scoop ice cream atau 1 1/2 sdm, susun di atas loyang, beri jarak sekitar 5 cm masing-masing cookies. Beri tambahan choco chips/almond di bagian atas cookies sesuai selera. Panggang selama 10 menit (oven telah dipanaskan sebelumnya) sampai bagian pinggir cookies kokoh dan bagian tengah kelihatan kering. Keluarkan dari oven dan diamkan di atas loyang selama 5 menit.
- Angkat cookies dan susun di atas cooling rack sampai dingin. Simpan cookies di dalam wadah kedap udara, cookies tahan selama 5 hari.
- Note dari Preppy Kitchen. Loyang jangan diberi butter agar cookies tidak melebar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Double Chocolate Chip Cookies yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!