Resep Roti Sobek Kayu Manis Isi Coklat Anti Gagal
Sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Roti Sobek Kayu Manis Isi Coklat yang Enak Banget yang unik?, Resep Roti Sobek Kayu Manis Isi Coklat, Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Resep Roti Sobek Kayu Manis Isi Coklat Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Sobek Kayu Manis Isi Coklat yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Sobek Kayu Manis Isi Coklat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Roti Sobek Kayu Manis Isi Coklat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Roti Sobek Kayu Manis Isi Coklat yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Roti Sobek Kayu Manis Isi Coklat adalah 16 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Roti Sobek Kayu Manis Isi Coklat diperkirakan sekitar 2 jam 30 menit.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Roti Sobek Kayu Manis Isi Coklat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Sobek Kayu Manis Isi Coklat memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Sejujurnya ini roti sobek terenak yang pernah saya recook 😋 serumah cocok banget dengan rasanya. Saya pakai resep Mbak @rickeindriani_ordinarykitchen, dengan sedikit modifikasi memanfaatkan bahan yang tersedia dirumah. Saya pakai gula aren yang saya sisir halus, karena pas kehabisan gula pasir. Ternyata cocok juga berpadu dengan kayu manis 😋 Saya rasa tanpa isian pun roti sobek ini tetap enak. Saya isi dengan filling coklat, sesuai permintaan anak-anak. Terimakasih Mbak Ricke 🤗
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti Sobek Kayu Manis Isi Coklat:
- 400 gr tepung terigu protein tinggi
- 100 gr tepung terigu protein sedang
- 100 gr gula aren, sisir halus (resep asli pakai gula pasir)
- 20 gr susu bubuk
- 11 gr ragi instan
- 200 gr (Susu cair dingin + 1 butir telur + 2 kuning telur)
- 105-110 gr air es
- 1 sdt vanilla (saya skip)
- 1 sdt kayu manis bubuk
- 80 gr margarin
- 7 gr garam
- Choco filling untuk isian
- 2 Sdm Putih telur + ¼ sdt madu untuk olesan
- Wijen putih untuk taburan
Cara untuk menyiapkan Roti Sobek Kayu Manis Isi Coklat
- Campur semua bahan kering (terigu, susu bubuk, gula aren, dan ragi), sisihkan
- Campur susu cair dingin + telur, kocok rata lalu campurkan bersama air es ke bahan kering. Uleni hingga setengah kalis.
- Masukkan kayu manis bubuk, garam dan margarin lalu uleni hingga Kalis elastis.
- Setelah Kalis elastis, bulatkan adonan lalu tutup kain dan diamkan sekitar 15 menit. Kempiskan adonan, bagi adonan sesuai selera (saya bagi 16), bulatkan lalu tutup kain dan diamkan lagi sekitar 15 menit.
- Gilas adonan, lalu beri isian coklat dan bulatkan. Susun di loyang yang sudah dioles margarin. Lalu diamkan sekitar 45 menit - 1 jam atau hingga besar adonan menjadi 2x lipat.
- Sambil menunggu adonan mengembang, panaskan oven ±15 menit di suhu 180°c
- Sebelum dipanggang, oles bagian atas adonan yang telah mengembang dengan putih telur + madu (atau bisa juga di oles dengan kuning telur/susu cair). Lalu taburi dengan wijen putih.
- Panggang adonan dalam oven selama ± 30 menit (saya gunakan api bawah 25 menit, lalu api atas 5 menit) atau sesuaikan oven masing-masing.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Roti Sobek Kayu Manis Isi Coklat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!