Resep Bolu Gulung Coklat Anti Gagal
Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bolu Gulung Coklat Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Bolu Gulung Coklat, Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Resep Bolu Gulung Coklat, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu Gulung Coklat yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bolu Gulung Coklat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Bolu Gulung Coklat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Bolu Gulung Coklat yang dapat kalian jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bolu Gulung Coklat adalah 15-18 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Bolu Gulung Coklat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Gulung Coklat menggunakan 11 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
https://www.youtube.com/watch?v=49PmhmKGhDw
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu Gulung Coklat:
- 6 butir telur (3/4 butir boleh)
- 70 g tepung terigu pro sedang
- 12 g SP
- 90 g gula pasir
- 10 g susu bubuk
- 10 g tepung maizena
- 30 g coklat bubuk (bisa separuh atau sepertiga)
- 125 g margarin leleh
- Isian
- 150 g butter cream
- 50 g coklat pasta
Langkah-langkah membuat Bolu Gulung Coklat
- Nyalakan oven, atur pada suhu 200 derajat
- Lelehkan margarin dengan cara ditim dengan 2 panci. Panci bawah yg lebih besar diisi air. Panci atas yg lebih kecil untuk margarin.
Potong margarin kecil-kecil agar cepat meleleh.
Setelah meleleh separuh, matikan api, angkat panci margarin sambil terus diaduk.
Jangan sampai margarin berubah warna menjadi bening. Cukup meleleh tapi warna masih kuning keruh. - Siapkan wadah
Masukkan telur, sp, gula pasir, tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena (supaya tekstur lebih lembut), dan coklat bubuk.
Coklat bubuk bisa diganti pasta pandan, atau tidak ditambahkan jika ingin membuat bolu putih kekuningan.
Mixer dengan kecepatan tinggi selama 7-10 menit, sampai kental berjejak - Tambahkan margarin leleh hangat.
Aduk dengan spatula sampai rata dengan cara aduk balik pelan-pelan.
Pastikan tidak ada margarin yang mengendap di dasar wadah. - Siapkan loyang (26x26) alasi dengan baking paper.
Tuang adonan ke loyang, ratakan.
Hentakkan untuk mengeluarkan gelembung udara, sisir dengan tusuk sate untuk memecah gelembung kecil yang tersisa - Oven di suhu 190-200 derajat selama 15-20 menit (maks 20 menit)
Jika sudah mengembang, tandanya sudah bisa diangkat - Hentak-hentakkan agar adongan tidak gampang turun
Dalam keadaan panas, bisa dikeluarkan dr loyang - Olesan :
Mixer butter cream dengan coklat pasta
Oleskan secara merata pada bolu yg sudah dingin.
Jika menggunakan selai, bisa dioles ketika masih panas
Gulung dengan bantuan pipa kecil (bisa paralon atau apa pun), press dengan penggaris (atau yg lain)
Taruh dalam chiller 1 jam (optional) agar set
Bisa dipotong sesuai selera - Tips :
Jika ingin membuat pola, sisihkan 2 sendok makan adonan, beri warna lain. Masukkan ke dalam plastik segitiga, potong ujungnya. Semprotkan membentuk garis di atas adonan.
Bentuk pola dengan tusuk gigi/tusuk sate - Tips :
Adonan sebaiknya dibuat langsung dioven, jika terlalu lama didiamkan kurang bagus
Bisa bikin adonan untuk maks 2x oven - Tips :
Jika ingin membuat 2 loyang dengan sekali oven bisa dengan menaruh 2 loyang di atas dan bawah.
Oven selama 15 menit, kemudian tukar posisi loyang atas ke bawah dan sebaliknya, oven kembali selama 3 menit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Gulung Coklat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!