Cara Gampang Menyiapkan Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad Anti Gagal
Sedang mencari ide Resep Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad Anti Gagal yang unik?, Resep Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad, Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Cara Gampang Menyiapkan Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad yang dapat kalian jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad menggunakan 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Hari ini saya sharing kue andalan saya saat masih pemula. Yang pastinya mewah, enak, dan bahannya tidak sulit di dapat. Dahulu saya belum kenal sama yang namanya tepung almond, kelapa, kacang tanah, mede, dkk. Saya cuma kenal sama bahan-bahan kue dari resep DEBM yaitu nutrijell dan keju. Tentu saja apa yang dimakan di DEBM dibolehkan di keto karena low carbs jadi resep ini masih saya buat terus.
Kue ini tidak memakai tepung keto jenis apapun, melainkan hanya nutrijell cokelat yang dikocok dengan telur dan emulsifier. Sebenarnya bahan filling nya bebas, tapi saya suka dengan selai-selai keto yang pre-made agar praktis. Lalu topping nya dengan whipped cream yang pastinya enak dan membuat kue menjadi mewah. Olesan kue dengan rum optional, kalau tidak bisa konsumsi alkohol dapat diganti essence rum saja.
Sebenarnya resep bolu ini sangat serbaguna. Dapat digunakan juga untuk bolu gulung rasa lain, ataupun lapis surabaya seperti yang telah saya post sebelumnya. Karena pakai nutrijell, bolu nya elastis dan light seperti aslinya. Mari dicoba kawan-kawan.
#Cookpadcommunity_Jakarta
#Ketopad
#KetopadIndonesia
#CookpadCommunity_ID
#CookpadIndonesia
#LowKarbo
#LowSugar
#IdeMasakku
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad:
- Bahan Cake
- 6 butir telur (saya 7 karena yang 2 kecil)
- 1 sdm sp/ovalett/tbm untuk emulsifier
- 1 sdt essence rhum bakar
- 35 gram mentega cair
- 2 bungkus nutrijell cokelat
- 5 sachet diabetasol (jangan erythritol karena bolu bisa bantat)
- Bahan Filling
- 3 sdm selai kacang homemade
- 3 sdm selai cokelat keto
- Secukupnya kacang tanah sangrai cacah
- Bahan Icing & Olesan Cake
- 2 sdt susu almond
- 2 sdt rhum Jamaica /essence non-alcohol (optional)
- 250 gram Whipping Cream
- 2 sdt bubuk cokelat (me : Van Houten)
- 2 sachet diabetasol
Langkah-langkah untuk menyiapkan Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad
- Pertama, campurkan nutrijell cokelat dengan diabetasol sebagai bahan kering.
- Mixer telur, essence rhum bakar, dengan emulsifier (sp, tbm, ovalett) sampai mengembang pucat kaku.
Lalu lelehkan butter.
- Tuangkan bahan kering ke adonan telur sedikit demi sedikit sambil di mixer. Karena bubuk cokelat suka menggumpal, gunakan saringan untuk mengayak adonan kering. Ratakan bagian samping dengan spatula karet dan tuangkan mentega cair. Lalu mixer lagi hingga rata.
- Nyalakan oven pada suhu 180°C. Sambil menunggu oven panas, tuangkan adonan ke dalam loyang 24x24cm yang sudah dialasi dengan kertas anti lengket.
Panggang di oven selama 30 menit, setelah matang dan mengembang langsung keluarkan dari loyang dan cabut perlahan kertas anti lengket nya.
- Lalu selagi masih panas, menggunakan kertas alas, gulung perlahan-lahan bolu dan diamkan sampai dingin. Jangan tunggu dingin karena kue akan kaku. Setelah dingin, buat bahan olesan yaitu susu almond dan rum. Oleskan di bagian dalam kue dengan kuas. Lalu isi dengan peanut butter dan selai cokelat homemade. Lalu taburkan kacang tanah cacah sangrai dan gulung kembali.
- Oleskan juga permukaan luar dengan larutan rum. Gunakan kertas nya untuk membentuk kue menjadi bulat. Lalu masukkan lemari es selama 2-3 jam. Tujuannya agar filling mengeras dan kue terbentuk sempurna.
- Lalu untuk membuat icingnya, dinginkan wadah dan ujung mixer dahulu ke dalam lemari es agar lebih mudah.
Setelah dingin selama 10 menitan, masukkan whipping cream dan mixer dengan kecepatan rendah. Setelah mengembang sedikit, tuangkan diabetasol dan bubuk cokelat lalu mixer lagi hingga stiff peak.
- Oleskan whipping cream ke kue yang sudah mengeras, lalu taburkan keju parut dan dinginkan lagi sampai krim set.
- Setelah mengeras semalaman di kulkas, potong sesuai selera dan swiss roll cake siap disajikan. Penyimpanan harus dalam kulkas dan dapat tahan selama 7 hari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!