Cara Gampang Menyiapkan Chocolate Chip Scone yang Menggugah Selera
Lagi mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Chocolate Chip Scone, Menggugah Selera yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Chocolate Chip Scone, Bikin Ngiler memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara memasak Langkah Mudah untuk Membuat Chocolate Chip Scone, Lezat untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate Chip Scone yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Chocolate Chip Scone, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Chocolate Chip Scone yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar mengenai Chocolate Chip Scone yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chocolate Chip Scone adalah 7 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Chocolate Chip Scone sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Chocolate Chip Scone menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Kali ini mencoba resep Chocholate Chip Scone yang tidak kering, lembut namun crispy di bagian luarnya.
Scone adalah kue kering seperti biskuit atau roti cepat saji yang sering digulung menjadi bentuk bulat dan dipotong menjadi empat bagian, lalu dipanggang, terkadang di atas wajan.
Scone biasanya dimakan untuk sarapan, atau disajikan dengan teh.
Scone adalah roti cepat saji dari Skotlandia. Awalnya Scone dibuat dari gandum yang dipanggang dengan wajan, namun saat ini Scone lebih sering dibuat menggunakan tepung dan dipanggang dalam oven.
Arti kata “Skone” sendiri ada yang mengatakan bahwa kata itu berasal dari bahasa Belanda 'schoonbrot', yang berarti roti yang indah, sementara itu ada juga yang berpendapat bahwa Scone berasal dari 'Stone of Destiny', tempat Raja-Raja Skotlandia dimahkotai.
Source: utube Brechrl
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Chocolate Chip Scone:
- 225 gr Tepung Terigu Protein rendah
- 6 gr Baking Powder
- 0,5 gr Garam
- 50 gr Gula pasir butiran halus
- 75 gr Unsalted Butter
- 75 gr Plain yogurt
- 35 gr Heavy Cream / Whipped cream
- 70 gr Chocolate Chip
Cara untuk menyiapkan Chocolate Chip Scone
- Siapkan loyang, alasi dengan baking paper, sisihkan. Potong unsalted butter menjadi kubus kecil-kecil, simpan sebentar butter yang telah dipotong di freezer sambil mengerjakan bahan lainnya. Panaskan oven 190'C.
- Timbang dan ayak tepung terigu, baking powder dan garam. Tambahkan gula, aduk rata.
- Tambahkan butter dingin, campur bahan kering dan butter dengan cepat menggunakan scraper sampai tercampur rata. Akan lebih baik bila menggunakan food processor. Tambahkan heavy cream / whipped cream dan yogurt, aduk rata dengan scraper.
- Tambahkan choco chip, aduk rata lalu bagi adonan menjadi 7 bagian (@ 70 gr). Segera bulatkan adonan, jangan terlalu rapih agar scone terlihat natural. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya. Panggang dengan suhu 190'C selama 15 - 18 menit, sesuai oven masing-masing.
- Penyimpanan: Scone dapat disimpan di wadah kedap udara selama 3-4 hari pada suhu ruangan. Bila disimpan di freezer, scone bisa disimpan selama 1 bulan. Bila ingin dinikmati setelah disimpan di suhu ruang maka panaskan scone di oven selama 3 sampai 5 menit. Setelah disimpan di freezer, defrost terlebih dahulu scone sampai suhu ruang baru dipanaskan di oven selama 3 sampai 5 menit. Selamat menikmati.
- Tips: bila butter menjadi lebih kecil, segera gosok/usap (rub) dengan tangan sampai campuran berukuran sebesar kacang merah. Untuk mendapakan scone yang crispy di luar dan lembut di dalam, butter tidak boleh meleleh.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chocolate Chip Scone yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!