Resep Chocolate Tres Leches, Sempurna
Lagi mencari inspirasi Resep Chocolate Tres Leches yang Lezat yang unik?, Bagaimana Membuat Chocolate Tres Leches Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Resep Chocolate Tres Leches, Enak Banget untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate Tres Leches yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Chocolate Tres Leches, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Chocolate Tres Leches yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Chocolate Tres Leches yang bisa kalian jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Chocolate Tres Leches yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chocolate Tres Leches memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Sumber: Mega Dingding
dengan modifikasi
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Chocolate Tres Leches:
- Chocolate Sponge Cake:
- 4 btr Kuning telur
- 60 gr Susu cair
- 50 gr Minyak sayur
- 80 gr Tepung protein rendah
- 20 gr Coklat bubuk
- 1/2 sdt Baking powder
- 4 btr Putih telur
- 60 gr Gula pasir
- 1/4 sdt Garam
- 1/4 sdt Cream of tartar
- Chocolate Milk Bath:
- 50 gr Susu kental manis
- 1 sdm Coklat bubuk
- 100 ml Susu cair
- 100 ml Susu evaporasi
- Chocolate Cream:
- 25 gr Cream cheese, suhu ruang
- 10 gr Coklat bubuk, jadikan pasta
- 30 gr Icing sugar
- 100 gr Heavy cream
Cara untuk menyiapkan Chocolate Tres Leches
- Chocolate Sponge Cake:
Whisk susu dan minyak, lalu tambahkan terigu, coklat bubuk dan baking powder sambil diayak, whisk hingga tercampur rata.
Masukkan kuning telur 1 per 1 sambil diaduk hingga rata dan licin. Sisihkan. - Kocok putih telur dengan speed rendah ke medium hingga berbusa, lalu masukkan garam dan cream of tartar.
Lanjutkan kocok hingga mulai putih mengembang, masukkan gula dalam 3 tahap, kocok hingga soft-medium peak. - Aduk balik adonan putih telur ke dalam adonan coklat, jangan overmix.
Tuang ke dalam loyang diameter 20 cm yang telah dialasi baking paper di dasar dan sekelilingnya. - Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 250°F selama 1 jam atau hingga matang sempurna, lakukan tes tusuk.
- Dinginkan cake di cooling rack hingga benar-benar dingin.
- Chocolate Milk Bath:
Campur dan aduk rata semua bahan.
Keluarkan cake dari loyang, kelupas baking paper, lalu alasi loyang dengan plastic wrap.
Masukkan cake ke dalam plastic wrap dengan sisi bagian bawah di atas, tusuk-tusuk cake dengan garpu.
Tuang chocolate milk bath, lalu tutup cake dengan cling wrap.
Masukkan cake ke dalam kulkas minimal 1 jam atau semalaman. - Chocolate Cream:
Whisk cream cheese, pasta coklat dan icing sugar hingga tercampur rata dan licin mengkilat. Sisihkan.
Kocok heavy cream hingga mengembang kaku, lalu aduk balik ke dalam adonan coklat hingga tercampur rata, jangan overmix. - Penyelesaian:
Keluarkan cake dari loyang, oles bagian samping dan atas cake dengan chocolate cream, lalu tabur dengan serutan coklat.
Masukkan tres leches cake ke dalam kulkas, sajikan dingin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chocolate Tres Leches yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!