Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue sus/soes vla coklat yang Sempurna
Lagi mencari ide Resep Kue sus/soes vla coklat yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Kue sus/soes vla coklat, Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Resep Kue sus/soes vla coklat yang Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kue sus/soes vla coklat yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue sus/soes vla coklat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Kue sus/soes vla coklat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar tentang Kue sus/soes vla coklat yang dapat kamu jadikan ide.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Kue sus/soes vla coklat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue sus/soes vla coklat menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Masih pakai resep kue sus yang lama. Pernah saya share sebelumnya ya resepnya.
Kali ini bikin kue sus pakai vla coklat. Alhamdulillah ludes dalam sekejap.
Kue sus ini juga jadi salah satu menu bakulan saya. Saya buat ukuran mini nya.
Untuk vla coklatnya rasanya nyoklat banget dan manisnya pas.
Takaran gula untuk vlanya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya. Tinggal kurangi atau tambah saja.
#PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue sus/soes vla coklat:
- Choux pastry:
- 100 gram mentega/margarin
- 200 ml air
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 100 gram tepung pro rendah/sedang
- 25 gram tepung pro tinggi
- 3 butir telur
- Vla coklat:
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdm bubuk coklat
- 1,5 sdm gula pasir
- 200 ml susu cair coklat
- 40 gram dcc
Cara membuat Kue sus/soes vla coklat
- Choux pastry:
Campur semua bahan ke panci kecuali tepung dan telur. Masak hingga mentega mendidih kemudian matikan api dan masukkan tepung ke panci (ayak dulu). Aduk hingga menggumpal dan menjadi adonan. Nyalakan api,kecil saja dan aduk hingga adonan kalis. Angkat dan dinginkan.
- Setelah dingin masukkan 1 telur ke adonan, aduk hingga rata. Lakukan hingga telur habis. Memasukkan telurnya satu per satu ya. Setelah tercampur rata semua masukkan adona ke pipping bag dan siap dicetak.
- Cetak choux, ke loyang yang sudah dioles margarin. Kemudian oven di suhu 190°c selama 20 menit dan turunkan suhu menjadi 160°c selama 15 menit. Pastikan sudah tidak ada buih di sus ya. Suhu sesuaikan oven masing2.
- Vla coklat:
Masak semua bahan menjadi satu dengan api kecil saja hingga mengental. Kemudian angkat dan biarkan dingin lalu bisa diisikan ke dalam sus.
- Setelah sus dan vla dingin, isi sus dengan vla coklat ya. Sus siap dinikmati.
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue sus/soes vla coklat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!